¿Sabías que no toda el agua que recorre el sistema digestivo entra por la boca?

Si bien una persona bebe alrededor de un litro y medio de agua al día, no es esa toda el agua que llega a nuestro sistema digestivo. Según explica el fisiólogo David Madge, las glándulas salivares vienen a producir al día otro litro y medio, el estómago dos litros y medio y el hígado, en forma de bilis, medio litro más. Además, tanto el páncreas como el propio intestino delgado aportan litro y medio cada uno y, finalmente, el intestino grueso produce un litro. ¡Eso suma en total 10 litros de líquido al día!
Pero claro, no todo lo que entra sale. En el intestino delgado venimos a absorber la mayoría del líquido (unos 9 litros) y en el intestino delgado 850 ml. Eso hace que salgan apenas 150 ml al día. Una cantidad pequeña si se compara con los diez litros que han circulado, pero suficiente (y necesario) para evitar el estreñimiento…

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